Makanan yang direbus memiliki lemak yang relatif sedikit, daripada sayur yang disajikan dengan digoreng. Sayur rebus juga bisa dijadikan makanan diet karena gizi, nutrisi dan vitamin pada sayuran akan tetap terkandung dalam sayuran tersebut, beda dengan digoreng yang akan banyak menghilangkan nutrisi pada sayuran tersebut. Banyak pilihan untuk mengkonsumsi makanan dengan campuran sayur rebus seperti pecel, gado-gado dan sayur asem, kandungan serat dan vitamin yang dibutuhkan tubuh akan terpenuhi dengan rutin mengkonsumsi sayur rebus. Berikut ini 5 manfaat mengkonsumsi sayur rebus.
Menjadikan Kulit Lebih Cerah
Mengkonsumsi sayuran yang tinggi nutrisi seperti air, anti oksida,n dan senyawa lainnya, mampu mencegah penyakit pada kulit. Sayur yang kaya akan serat dan nutrisi seperti bayam, touge, kangkung, wortel dan sawi membantu kulit untuk lebih cepat meregenerasi sel-sel yang rusak serta mencegah kulit dari jerawat.
Menurunkan Berat Badan
Diet dengan rutin mengkonsumsi sayur rebus efektif menurunkan berat badan yang berlebih. Kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori mampu menghilangkan racun-racun yang akan membahayakan bagi tubuh. Merebus sayuran akan bebas dari lemak dan menjaga serat serta nutrisi lainnya pada sayur akan tetap terjaga.
Melancarkan Pencernaan
Mengkonsumsi sayuran rebus akan menyehatkan pencernaan, sayuran rebus mudah dihancurkan dan dicerna oleh perut. Sayuran rebus juga mampu memberikan efek kenyang lebih lama. Selain itu, sayuran rebus juga baik untuk orang yang terkena penyakit diare dan demam.
Mengobati Peradangan Perut
Radang pada lambung yang disebabkan bakteri bisa diobati dengan menjaga pola makan yang sehat dengan rutin mengkonsumsi sayuran rebus yang kaya akan serat. Sayuran rebus mampu mengurangi tekanan pada perut karena peradangan.
Mengobati Asam Lambung
Sayuran yang direbus akan memudahkan lambung dalam mencerna tanpa harus memerlukan banyak asam lambung. Dengan mengkonsumsi sayuran rebus, akan mempercepat lambung untuk mencerna dan membersihkan lambung yang akan mengurangi resiko terkena asam lambung.
Konsumsi lah sayuran rebus yang kaya akan serat dan nutrisi secara teratur, yang akan mampu meningkatkan imunitas tubuh dan mencegah tubuh Anda tetap sehat selalu. Semoga bermanfaat!.
